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Come va gestito il cibo

BENESSERE ALIMENTARE

Poiché il senso della fama varia da persona a persona ed è influenzato da molti fattori, risulta difficile proporre diete valide per tutti. È molto più utile, invece, conoscere i principi che regolano la nostra alimentazione. Conoscendo queste ultime, ognuno può imparare a gestire il proprio modo di nutrirsi in maniera corretta, consapevole e adatta alle esigenze del proprio organismo.

La gestione del cibo è finalizzata a:

Implementare la bilancia antiossidante
Evitare fenomeni di fermentazione e putrefazione intestinale per cosnumo di cibo in quantità maggiore rispetto al proprio fabbisogno e per prodotti e derivati animali

I seguenti consigli favoriranno questi obiettivi

Consumare I cereali in prevalenza.
Preferire i cereali integrali ai raffinati.
Mangiare quando si ha fame.
Non mangiare per mangiare.
Sapere gestire i morsi della fame consumando cibi antiossidanti.
Fare largo consumo di frutta e verdura.
Consumare frutta anche come pasto intermedio
Bere quando si ha sete.
Evitare il digiuno prolungato.
Limitare il consumo di alimenti ricchi di zuccheri semplici (dolci) e di acidi grassi saturi.
Masticare molto bene il cibo.
Limitare il consumo di caramelle, gomme o altro tra i pasti
Evitare una eccessiva salificazione dei cibi per ridurre il desiderio di zucchero e affini.
Intuire che il consumo in eccesso di alcuni cibi condiziona la scelta inconscia di cibi non sempre idonei alle esigenze dell’organismo.

Come va gestito il cibo

Nel 1998, LOUIS IGNARRO vinse il Premio Nobel per la medicina per la sua scoperta dell’Ossido Nitrico e i suoi benefici effetti sull’organismo umano in particolare sul sistema cardiovascolare.

L’Ossido Nitrico o Monossido di Azoto (NO) è una molecola gassosa rilasciata dal corpo per il controllo del rilasciamento e della contrazione della muscolatura liscia dei vasi sanguigni.

La dilatazione del lume vasale permette al sangue di scorrere più liberamente; in caso contrario quando tale molecola viene a mancare la muscolatura si contrae fino a determinare un ridotto flusso di sangue con conseguente sofferenza dell’organo interessato fino alla necrosi (infarto cardiaco, intestinale, cerebrale, cc.).

Sfortunatamente, la produzione di ossido nitrico diminuisce con l’avanzare dell’età. Stessa cosa dicasi per il tessuto collagene (-> approfondisci).

L’Ossido di Azoto consente di mantenere una stabile pressione arteriosa e la sua carenza è responsabile di lesioni cardiovascolari quali ipertensione, infarto, ecc., frequenti a manifestarsi in età avanzata. La sua integrazione è vitale per la prevenzione degli accidenti vascolari. Ma non solo.

L’Ossido Nitrico è attivo anche nei polmoni: il rilassamento della muscolatura liscia permette ai polmoni e alveoli polmonari una migliore e più importante irrigazione di ossigeno.

L’Ossido Nitrico è anche uno stimolante sessuale naturale.
La combinazione di due importanti aminoacidi, di L-arginina-L-citrullina, aumenta il tasso di NO.

La somministrazione combinata di entrambe le sostanze migliora non solo la funzione cardiaca ma migliora anche le risposte del sistema immunitario per una maggiore resistenza contro i germi e i virus, potenziando direttamente l’attività e la produzione di linfociti, che consente all’Ossido Nitrico di stimolare le cellule immunitarie “Natural Killer”contro alcune forme di batteri.